Vassemer ist ein Familienunternehmen, das Aspik-Spezialitäten in Premiumqualität für Bedienungstheken und den GV-Bereich herstellt.
Vassemer wurde 1992 von Familie Dingwerth gegründet. Schnell machte sich das Unternehmen einen Namen mit seiner Qualität und dem hohen Fleischanteil des Aspiks.
2014 erwarben die Gebrüder Müller, die in zweiter Generation das Familienunternehmen müllerundmüller (ehemals Teutoburger Truthahn Spezialitäten) führen, die Aspik-Manufaktur. Für Matthias und Frank Müller war klar, dass sie Vassemer mit ihrem Know-how und handwerklichem Können in seiner ursprünglichen Form weiterführen werden.
Bis heute ist Vassemer einer der Spezialisten für Premium-Geflügelaspik auf dem deutschen Markt.
